Лаваш з сиром у духовці
Лаваш має походження з Азербайджану, Вірменії, Грузії, Туреччини, проте відомий він і в країнах Азії та Сходу. В національних кухнях випікають його і сьогодні за старовинними рецептами. Лаваш у духовці з найрізноманітнішими начинками – це безсумнівно винахід нашого стрімкого часу. У тоненький лаваш загортаємо будь-яку начинку, відправляємо у духовку на декілька хвилин і швидкий смачний перекус на сніданок або пікнік готовий.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 1 лаваш
- 400 g твердого сиру
- 100 g свіжої зелені
- 1 яйце
- 1 tbsp майонезу
Кроки приготування
- Натираємо сир на грубій тертці.
- Зелень дрібно нарізаємо.
- Приготуємо начинку для лаваша з сиром: з’єднаємо сир, майонез та зелень.
- Розгортаємо лаваш та викладаємо на нього начинку рівномірним шаром, загортаємо рулетом. Розрізаємо навпіл або на стільки частин, скільки забажаємо.
- Викладаємо лаваш з сиром на деко, змащене олією.
- Збиваємо яйце та змащуємо лаваш.
- Ставимо деко у духовку 180°С на 15-20 хвилин, щоб утворилася рум’яна скоринка.
- Готовий лаваш з сиром нарізаємо на порції й пригощаємо домашніх.
