Ретельно миємо картоплю протічною водою, легше це зробити шорсткою стороною губки для миття посуду.
Відварюємо картоплю до готовності, пильнуємо, аби не розварилася. Охолоджуємо.
Приготуємо соус, для чого додаємо у сметану подрібнений часник та зелень.
Натираємо сир на дрібній тертці.
Розрізаємо кожну картоплинку навпіл і викладаємо на деко, змащене олією.
Солимо половинки картоплі до смаку та змащуємо соусом. Посипаємо натертим сиром.
Ставимо страву для запікання у розігріту духовку 200°С. Запікаємо 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.
Смачного!
