Картопля з сиром
Картопля – продукт, який подобається багатьом. Готують її у різних інтерпретаціях, а будь-який святковий стіл обов’язково прикрашає страва з картоплі. Проте, звичайне пюре або смажена картопля вже нікого не здивують. Тому приготуємо картоплю, запечену з сиром у духовці. Що тут незвичайного, спитаєте? Просто й водночас оригінально, красива подача страви й до того ж неперевершений смак!
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 8 картоплин
- 150 g твердого сиру
- 100 g сметани чи майонезу
- 4 зубчики часнику
- олія для змащування дека
- сіль, зелень
Кроки приготування
- Ретельно миємо картоплю протічною водою, легше це зробити шорсткою стороною губки для миття посуду.
- Відварюємо картоплю до готовності, пильнуємо, аби не розварилася. Охолоджуємо.
- Приготуємо соус, для чого додаємо у сметану подрібнений часник та зелень.
- Натираємо сир на дрібній тертці.
- Розрізаємо кожну картоплинку навпіл і викладаємо на деко, змащене олією.
- Солимо половинки картоплі до смаку та змащуємо соусом. Посипаємо натертим сиром.
- Ставимо страву для запікання у розігріту духовку 200°С. Запікаємо 15-20 хвилин до рум’яної скоринки. Смачного!
