Заварне тісто на вареники
Спробуйте приготувати заварне тісто на вареники за цим рецептом. Готується тісто на основі окропу, що робить його дуже еластичним. А ще заварне тісто для вареників чудово розкочується до найменшої товщини.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 500 g пшеничного борошна
- 3 tbsp рослинної олії
- 320 ml окропу
- 1 tsp солі
- 1 яйце
Кроки приготування
- З'єднаємо борошно та сіль.
- Додаємо яйце та рослинну олію. Перемішуємо все виделкою або ложкою.
- Тонкою цівкою вливаємо окріп та замішуємо тісто. Спочатку може здатися, що воно досить щільнувате.
- Перекладаємо тісто на робочу поверхню та тепер вимішуємо руками близько 10 хвилин. Тісто поступово стане пластичним і однорідним.
- Збираємо заварне тісто для вареників у кулю, накриваємо рушником і даємо полежати 30 хвилин.
- Перед роботою вимішуємо тісто руками ще раз. Заварне тісто для вареників готове – можна ліпити. Готуйте із задоволенням!
