Салат з сухариками

А ви, мабуть, і не здогадуєтеся, що салат з сухариками був вигаданий зовсім випадково. У 1924 році, коли на кухні ресторану у Мексиці не залишилося майже ніяких продуктів, кухар-італієць Цезар Кардіні приготував салат з цибулі, твердого сиру пармезану, листя салату, пшеничних грінок. Для заправки винахідливий кухар використав соус з оливкової олії та яєць – а це, напевно, наш домашній майонез! З того часу рецепт салату Цезар з сухариками змінювався сотні раз. А ми приготуємо швидкий салат з сухариками майже з нічого.

Друкувати Recipe Pin Recipe

Підготовка 10

Приготування 20

Загальний час 30

Кухня: Європейська

Інгредієнти для рецепту Method

Інгредієнти для рецепту

100 g напівкопченої ковбаси
70 g твердого сиру
1 свіжий огірок
100 g кукурудзи
2 яйця
100 g сухариків
50 g майонезу

Method

Нарізаємо ковбасу та огірок соломкою.
Сир натираємо на грубій тертці.
Яйця відварюємо, охолоджуємо та нарізаємо кубиками.
Всі інгредієнти, але поки без сухариків, викладаємо у глибоку миску та заправляємо майонезом.
Сухарики вибираємо відповідно до вподобань – зі смаком бекону, ікри, крабів, житні або пшеничні.
Прикрашаємо салат зеленню або гарно викладаємо на листки салату, сухариками посипаємо перед самою подачею на стіл.