Салат з сухариками
А ви, мабуть, і не здогадуєтеся, що салат з сухариками був вигаданий зовсім випадково. У 1924 році, коли на кухні ресторану у Мексиці не залишилося майже ніяких продуктів, кухар-італієць Цезар Кардіні приготував салат з цибулі, твердого сиру пармезану, листя салату, пшеничних грінок. Для заправки винахідливий кухар використав соус з оливкової олії та яєць – а це, напевно, наш домашній майонез! З того часу рецепт салату Цезар з сухариками змінювався сотні раз. А ми приготуємо швидкий салат з сухариками майже з нічого.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 100 g напівкопченої ковбаси
- 70 g твердого сиру
- 1 свіжий огірок
- 100 g кукурудзи
- 2 яйця
- 100 g сухариків
- 50 g майонезу
Кроки приготування
- Нарізаємо ковбасу та огірок соломкою.
- Сир натираємо на грубій тертці.
- Яйця відварюємо, охолоджуємо та нарізаємо кубиками.
- Всі інгредієнти, але поки без сухариків, викладаємо у глибоку миску та заправляємо майонезом.
- Сухарики вибираємо відповідно до вподобань – зі смаком бекону, ікри, крабів, житні або пшеничні.
- Прикрашаємо салат зеленню або гарно викладаємо на листки салату, сухариками посипаємо перед самою подачею на стіл.
