Збиваємо міксером яйця з додаванням невеликої кількості солі до однорідного стану.
З отриманої суміші смажимо тоненькі млинці для салату з крабовими паличками. Залишаємо для охолодження.
Замаринуємо цибулю. Для цього очищену цибулю нарізаємо соломкою. У мисці з’єднаємо цибулю, щіпку солі, цукор та оцет. Акуратно перемішуємо.
Нарізаємо крабові палички на подовжені смужки.
Сир натираємо на великій тертці.
Готові млинці нарізаємо соломкою.
З'єднуємо інгредієнти у мисці. Заправляємо майонезом салат з крабовими паличками, омлетом та сиром. Прикрашаємо зеленню та подаємо!