Курятина у соєвому соусі
Простий рецепт приготування курятини в соєвому соусі подарує звичайній страві ненав'язливий, але вкрай пікантний і вишуканий смак, який просто неможливо описати словами! Саме з метою урізноманітнити ваше меню пропонуємо приготування курячого філе по-китайськи. Немає нічого смачнішого, ніж ароматне куряче філе, обсмажене із соєвим соусом та імбиром.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 500 g курячого філе
- 1.5 tbsp крохмалю
- 3 tbsp рослинної олії
- 4 tbsp соєвого соусу
- 0.5 tsp меленого імбиру
- 1 qt перцю чилі
- 2 tbsp арахісу
- сіль
Кроки приготування
- Нарізаємо куряче філе тоненькими смужками і змішуємо з крохмалем.
- На розігрітій з рослинною олією сковорідці гарно обсмажуємо м'ясо з обох боків. Злегка підсолюємо.
- Додаємо перець чилі, попередньо дрібно порізавши, імбир та соєвий соус. Ретельно перемішуємо та знімаємо з вогню.
- На окремій сухій сковорідці підсушуємо арахіс та очищаємо його від лушпиння. Далі за допомогою ножа подрібнюємо горішки.
- Знову ставимо на вогонь сковорідку з підсмаженим філе та додаємо подрібнений арахіс. Перемішуємо все і прогріваємо ще протягом 10-15 хвилин.
- Викладаємо курятину в соєвому соусі на блюдо. Прикрашаємо зеленню та свіжим огірком, нарізаним кружечками або смужками. Смачного!
