Нагоріти духовку до 180 градусів.
Змішати разом йогурт, розпушувач, олію цукор і яйця. Додати муку і лимонну цедру, всі ретельно вимішати в однорідну масу.
Змастити форму маслом і перелити туди тісто.
Випікати приблизно 30 хв, готовність перевірити зубочисткою – при протиканні тісто не повинно прилипати до зубочистки, вона повинна залишатись чистою і сухою.