Великодні крашанки: натуральні барвники

Кожна господиня бажає мати на Великдень найкращий кошик. Здавна введена традиція фарбування та розписування яєць на Пасху.

Сучасні тенденції пропонують різні промислові барвники задля красивого вигляду. Проте, зазвичай вони не тільки зафарбовують шкарлупу, а й білок. Відповідно, якість яєць псується і їсти їх стає неможливо.

У статті ми підготували 5 чудових ідей фарбування яєць природними фарбниками, які доповнять ваш кошик яскравими кольорами та не завдадуть шкоди продукту.

Приготування до фарбування

Перш ніж починати сам процес фарбування, виконайте декілька простих кроків:

• вимийте ретельно яйця та, якщо потрібно, використайте мило;
• після фарбування, натріть яйце оливковою олією за допомогою серветки – це створить глянцевий ефект;
• ви можете створювати різні дизайни та візерунки за допомогою стрічок або ниток;
• фарбуйте відразу варені яйця – колір осяде рівномірно.

5 натуральних барвників

1. Лушпиння цибулі

Це один з найпростіших та найпопулярніших способів фарбування яєць на Великдень. Для цього потрібно велику кількість лушпиння проварити до 30 хвилин. Після цього, дати відвару настоятися і поступово опускати туди яйця. Ви можете використовувати сирі або ж варені яйця. Якщо ви фарбуєте сирі, то потрібно ще проварити їх у цьому відварі. Бажаєте отримати темніший колір, то давайте більше лушпиння, а якщо світліший – менше.

2. Шпинат

Завдяки цьому продукту, ви можете зафарбувати яйця у зелений колір. Для цього вам знадобиться велика кількість шпинату (понад 500 г) та близько 1 л води. Замочіть його у рідині та покладіть на маленький вогонь. Коли вода стане зеленого кольору, додайте туди 0,5 ст. л. лимонної кислоти та 1 ст. л. оцту. Перемішайте та почергово опускайте у рідину зварені яйця. Слідкуйте за тим, щоб яйце зафарбувалося з усіх сторін рівномірно.

3. Куркума та паприка

Поєднання куркуми та паприки утворюють жовтий колір, який гармонійно виглядатиме у вашому кошику. Щоб створити відповідну рідину, потрібно використати 3 ст. л. куркуми, 1 ч. л. оцту та 1 ст. л. паприки. Оцет використовують для створення насиченого кольору.

4. Фіалки

Здавалося б так не буває, проте може. Якщо ви бажаєте зафарбувати яйця у фіолетовий колір, то використовуйте відвар з фіалками. Щоб приготувати відвар, потрібно квіти залити гарячою водою та залишити на 4-5 години настоятися. Коли вода стане фіолетовою, тоді опускайте яйця у рідину та залиште фарбуватися їх на цілу ніч.

5. Домашнє вино (червоне)

Для створення темно-синього кольору, використовують червоне домашнє вино. Розведіть його з водою в однакових кількостях, додавши туди до 3 ст. л. оцту та 3 ч. л. солі. Замочіть яйця у цій рідині та залиште трішки, щоб зафарбувалися.

А які ідеї фарбування яєць знаєте ви?