Млинці без додавання молока виходять ніжними та смачними, з великою кількістю дірочок. На приготування тоненьких млинців без молока йде зовсім небагато часу і готуються вони з продуктів, які завжди є вдома.
Розтираємо яйце з цукром, олією, ваніліном та сіллю.
Вливаємо половину теплої води та поступово додаємо борошно. Збиваємо вінчиком до консистенції густої сметани.
Вливаємо решту води та перемішуємо. Залишаємо тісто для млинців без молока на 20-30 хвилин.
Сковороду добре розігріємо та змащуємо невеликою кількістю олії.
Акуратно наливаємо тісто черпаком на сковорідку та обсмажуємо млинці з обох сторін до золотистої скоринки.
Подаємо тонкі млинці без молока теплими зі сметаною, варенням, медом.
Рецепти млинців без молока – пісні, вегетаріанські
Класичний рецепт млинців передбачає, що тісто замішується на молоці. Але рецепт млинців без молока простий та універсальний.
Пісні млинці без молока – чудовий варіант для тих, хто постить, не переносить лактозу або просто хоче спробувати новий смак звичної страви.
Млинці без молока нашвидкуруч – на обід та сніданок
Солодкі або солоні млинці на молоці – смачна страва на обід або сніданок в поєднанні з різними солодкими, грибними, м'ясними та сирними начинками.
Інгредієнти
Кроки рецепта
Розтираємо яйце з цукром, олією, ваніліном та сіллю.
Вливаємо половину теплої води та поступово додаємо борошно. Збиваємо вінчиком до консистенції густої сметани.
Вливаємо решту води та перемішуємо. Залишаємо тісто для млинців без молока на 20-30 хвилин.
Сковороду добре розігріємо та змащуємо невеликою кількістю олії.
Акуратно наливаємо тісто черпаком на сковорідку та обсмажуємо млинці з обох сторін до золотистої скоринки.
Подаємо тонкі млинці без молока теплими зі сметаною, варенням, медом.