Кокосові тістечка

АвторAnnaРейтингСкладністьЛегко
Підготовка15 хвПриготування8 хвЗагальний час23 хв

Ніжність та делікатність цих маленьких тістечок вас вразить. Повірте, якщо ви шукаєте рецепт десерту вишуканого та легкого – наші кокосові тістечка саме для вас. Ідеально смакують з кавою, чаєм чи просто зі склянкою молока.

 2 білки
 180 гр кокосової стружки
 150 гр цукру
 50 гр чорного шоколаду (факультативно)
 щіпка солі
1

Нагріти духовку до 200 градусів

2

Збити білки з щіпкою солі до твердих піків . Зменшити швидкість і продовжувати збивати поступово додаючи цукор.

3

Акуратно мішаючи ложкою зверху вниз, щоби не посадити піну, додати кокосову стружку.

4

Вистелити бритванку пергаментом і викласти масу ложкою, формуючи півкулі, не забуваючи про проміжки між тістечками.

5

Випікати 8 хв, слідкуючи за тістечками. Вони повинні бути золотаві зверху і знизу, але залишатись м’якими всередині.

6

Якщо ви маєте бажання урізноманітнити смак тістечок, розтопіть чорний шоколад на водяній бані. Підготуйте решітку, на яку викладатимете тістечка. По черзі, занурюйте дно кожного тістечка (вони повинні бути охолодженими) в розтоплений шоколад і викладайте на решітку.

7

Подавати, коли шоколад повність застигне.

Інгредієнти

 2 білки
 180 гр кокосової стружки
 150 гр цукру
 50 гр чорного шоколаду (факультативно)
 щіпка солі

Кроки рецепта

1

Нагріти духовку до 200 градусів

2

Збити білки з щіпкою солі до твердих піків . Зменшити швидкість і продовжувати збивати поступово додаючи цукор.

3

Акуратно мішаючи ложкою зверху вниз, щоби не посадити піну, додати кокосову стружку.

4

Вистелити бритванку пергаментом і викласти масу ложкою, формуючи півкулі, не забуваючи про проміжки між тістечками.

5

Випікати 8 хв, слідкуючи за тістечками. Вони повинні бути золотаві зверху і знизу, але залишатись м’якими всередині.

6

Якщо ви маєте бажання урізноманітнити смак тістечок, розтопіть чорний шоколад на водяній бані. Підготуйте решітку, на яку викладатимете тістечка. По черзі, занурюйте дно кожного тістечка (вони повинні бути охолодженими) в розтоплений шоколад і викладайте на решітку.

7

Подавати, коли шоколад повність застигне.

Кокосові тістечка

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Прокрутити вгору