Вечеря

Банош – легенда Карпат

Традиційна гуцульська страва банош – бануш, токан, чир, це кукурудзяна каша на вершках, готувати її просто і швидко. Але секрет все ж таки є – зазвичай готують виключно чоловіки на відкритому вогнищі, так, аби димом пропах та сили від вогню набрався. А ще – на жирній домашній сметані. У цьому й відмінність баношу від мамалиги, яку варять на воді, а потім нарізають ножем, як пиріг.

Банош – легенда Карпат Читати далі »

Банош

Бограч: багато м’яса і багато паприки

Бограч – рецепт національної угорської страви, популярної в Закарпатті, нині відомої на всю Україну. Насправді схожі страви є й в інших кухнях світу – плов, печеня. Але справжній бограч приготувати можна лише на відкритому вогні. Скоріше записуйте рецепт бограча та смакуйте з задоволенням.

Бограч: багато м’яса і багато паприки Читати далі »

Рецепт бограчу

Грецький салат xopіaтіки

У самій Греції цю вишукану страву називають xopіaтіки (χωριάτικη σαλάτα), а в інших країнах – грецьким салатом. В кожній національній кухні зазвичай є подібні легкі страви, але грецький салат популярний у багатьох країнах. Найсвіжіші овочі, духмяні спеції, оливки, фета – грецький салат пахне свіжим подихом моря, спокоєм відпочинку й теплим літом.

Грецький салат xopіaтіки Читати далі »

Грецький салат

Салат з крабових паличок: смачна класика

Цей салат став не менш популярним, ніж славнозвісний олів’є, без якого ще зовсім недавно не обходилося майже ніяке застілля. Салат з крабових паличок – страва не на кожний день, але ще й не занадто вишукана. Приготувати її не складно, а гарна господиня, як підказує народна мудрість, салат може зробити з нічого.

Салат з крабових паличок: смачна класика Читати далі »

Салат з крабових паличок

Чанахи – овочі та м’ясо – смачний рецепт

Чанахи – вишукана та поживна страва грузинської кухні. Приготування страви займає певний час, але чанахи – дуже духмяна та смачна страва. В залежності від способу приготування чанахи, можете отримати першу або другу страву.

Чанахи – овочі та м’ясо – смачний рецепт Читати далі »

Чанахи

Сирники: оригінальні рецепти

Рецептів сирників є дуже багато. Утім, який би рецепт ви не взяли за основу, давній бабусин чи новітній з просторів інтернету, сирники завжди дуже смачні. Навіть ті, хто не дуже полюбляє сир, від сирників ніколи не відмовляються. І ось вам декілька нестандартних підказок.

Сирники: оригінальні рецепти Читати далі »

Сирники файного рецепту

Запашний борщ: класичний рецепт

За однаковим рецептом борщ може зробити багато хто, але вийде смачно не у всіх. У нас з вами вийде, в інших – ні. Уявіть – над глибокою тарілкою з густим яскраво-червоним борщиком піднімається прозоре марево! Духмяний запах не можна сплутати ні з чим!

Запашний борщ: класичний рецепт Читати далі »

Борщ у тарілці
Прокрутити вгору