Рогалики на смальці
Ось такі рогалики на смальці пропонуємо спекти – ошатні, у цукровій пудрі. Цей рецепт рогаликів на смальці український, і у нього є кілька тонкощів, яких слід дотримуватися.
Сніданок
Чизкейк без випічки
Класичний чізкейк без випічки з сиром, печивом і желатином – це чудовий і зовсім простий десерт. Чізкейк без випічки із сирної маси виходить легким і ніжним. А щоб стабілізувати сирну начинку, нам знадобиться трохи желатину.
Какао на молоці
Думаєте, що какао на молоці тільки для дітей? Наша порада: готуйте велику порцію на всіх, адже ароматний напій за рецептом, як приготувати какао з молоком, сподобається і дорослим. Особливо якщо додати зефір.
Крок-месьє
Якщо ви коли-небудь були у Франції, то неодмінно куштували відому французьку закуску крок-месьє (croque-monsieur). Все геніальне – просте! Бутерброд з сиром і шинкою стане вашою улюбленою стравою на сніданок. Ніжний смак і простота приготування, що ще потрібно?
Млинці на молоці
Класичні тонкі млинці на молоці дуже ніжні та м’які. Використовуючи додаткові інгредієнти, можна приготувати млинці на молоці картопляні, з яблуком або млинці на кокосовому молоці. А начинка до млинчиків – будь-яка!
Пишні оладки на кефірі
Всім подобаються пишні оладки на кефірі. Це простий рецепт другої страви, десерту або апетитного сніданку. Є кілька секретів приготування – кефір має бути теплим, а смажити оладки на кефірі потрібно на гарно розігрітій пательні, але на помірному вогні.
Салат Цезар
Салат Цезар можна спробувати ледь не в кожному ресторані, але, звісно ж, удома цей салат виходить набагато смачнішим. Соковите куряче філе, сухарики з хрусткою скоринкою, але м’які всередині, ароматний пармезан і шалений соус – недарма салат Цезар став найпопулярнішим. Давайте ж приготуємо цю смакоту, яка не залишить байдужим нікого!
Сирна запіканка
Запіканка сирна – ніжний десерт або друга страва, якій можна надати різних смаків. Смачна сирна запіканка готується набагато швидше за будь-який торт, при цьому набагато корисніша. Приготуємо дієтичну сирну запіканку без борошна, а для надання аромату використаємо цедру цитрусових, ось такий маленький секретик.
Пастила з яблук
Ніжна та повітряна пастила з яблук виходить із додаванням яєчних білків. Можна також приготувати фруктову пастилу з груш, полуниці, вишні, чорної смородини.
Ароматна домашня пастила – чудова кулінарна ідея для чаювання! Приготуйте зовсім недорогий та незвичайний десерт і здивуйте своїх гостей!
Млинці по Дюкану
Це тонкі та дієтичні млинці, які рекомендує готувати відомий французький дієтолог П’єр Дюкан. Випічка чудово підходить для тих, хто на дієті, або не вживає жирну їжу. Використовуємо нежирне молоко або кефір. Замість цукру – спеціальний замінник. Готові млинці виходять дуже тонкими, хрусткими та дієтичними.
Яйця бенедикт
Класика американського бранчу, яйця бенедикт, складаються з половинки підсмаженої англійської булочки, скибки підсмаженого бекону і яйця пашот, политого соусом голандез. Особливість англійської булочки в тому, що вона має солодкавий смак.
Японський омлет – Тамагоякі
Традиційна страва японської кухні – солодкаво-пряний дуже тонкий омлет, що готується на прямокутній сковороді, а тоді скручується у форму рулета. Може подаватись, як окрема страва або в складі суші та ролів.