Автор рецептів

Десерт з творогу без цукруBy SvitlanaСолодке люблять майже всі. Цукерки, тортики, кексики, шоколадки - ці солодощі завжди подають на десерт, щоб завершити трапезу солодким акордом. Утім, солодке може зашкодити вашій фігурі. Відмовитися від смакоти не просто, а допомогти може десерт без цукру, борошна та олії. Ось рецепт десерта без цукру.
Борщова заправкаBy SvitlanaСмачний борщ можна зварити взимку швидко і легко, якщо восени приготувати борщову заправку. Борщова заправка – дуже потрібна консервація на зиму для всіх файних господинь. Наш рецепт класичної заправки для борщу включає знайомі всім інгредієнти: буряк, морква, помідори, цибуля. Заправка виходить смачною, яскравою та зберігає більшу частину корисних речовин, якими славиться червоний буряк. Завдяки цій заправці ароматний, наваристий борщ можна зварити за 25 хвилин. Тож, взимку часу на приготування борщу дбайливим господиням знадобиться менше. Борщова заправка на зиму – це ідеальний спосіб зберегти поживність, вітаміни, смак, аромат літніх овочів.
Панкейки з гарбузаBy SvitlanaЯкщо ви шукаєте корисний та швидкий сніданок, цей рецепт гарбузових панкейків - саме для вас. Вам знадобиться лише пюре гарбуза та декілька простих інгредієнтів, які є на кухні у кожної файної господині. Отже, готуємо та смакуємо панкейки з гарбузового пюре.
Налисники з сиром без мукиBy SvitlanaБажаєте поласувати на сніданок традиційними українськими налисниками з сиром, але з особливим смаком і кориснішими для здоров'я? Тоді ці налисники з сиром без муки саме для вас. Справжня насолода! І корисні, і поживні - спробуйте.
Варення з гарбуза і курагиBy SvitlanaУ вересні почався сезон гарбуза. Не проґавте нагоди приготувати на зиму смачне і дуже корисне варення з гарбуза і кураги. Ось суперовий і простий рецепт.
Чебуреки з м’ясомBy SvitlanaЧебуреки - це смачні великі смажені пиріжки з бездріжджового тіста. Чебуреки можуть бути з різними начинками, але рецепт чебуреків з м'ясом - це класичний варіант. Загалом, рецепт чебурека має азійське походження. Рецепт тіста на чебуреки дуже простий і зручний, з доступних інгредієнтів. Тісто, приготоване за моїм рецептом, виходить доволі тонким і добре утримує соковиту начинку, а при обсмажуванні отримує апетитні бульбашки. Чому раджу чебуреки на обід на вихідних? По-перше, це дуже смачно, по-друге, приготувати чебуреки можна швидко і просто. Отже, дивимося як приготувати чебуреки з м'ясом і йдемо на кухню їх готувати.
Рецепт гречаників з фаршемBy SvitlanaГречаники – це давня українська страва. Готують гречаники зі свининою, курятиною, телятиною, печінкою. Пісні гречаники без м’яса – чудова поживна страва у піст. Гречані котлети можна посмажити або потушкувати, наприклад у томатному соусі. Як приготувати гречаники з фаршем з м’яса індички ми зараз вам розкажемо. Страва матиме приємний та відмінний смак.
Кекс з моркви з горіхамиBy SvitlanaКекс із моркви дуже смачний і поживний, а приготувати цей десерт у духовці дуже просто і швидко. Моркв'яний кекс доповнюю горіхами. Випічка, приготована за цим рецептом, виходить пухкою і дуже смачною. Кекс довго тримає свіжість завдяки моркві у тісті. Для випікання кексу з моркви можна використати одну велику форму або кілька маленьких.
Капустяний пирігBy SvitlanaДуже смачний капустяний пиріг. Пропоную приготувати поживну страву, яка не залишить байдужими ваших гостей. Для рецепту капустяного пирога потрібно зовсім небагато: молоду білокачанну капусту, фарш, овочі, рис, яйця. Цю страву ще називають лінивий голубець.
Імбирне печивоBy SvitlanaІмбирні пряники були привезені в Європу у 992 році. З того часу вмілі кулінарки внесли багато змін у класичні пряники. Медово-імбирне печиво має особливу казкову атмосферу. Та воно буде прекрасним доповненням до чаю в колі сім'ї.
Яблучно-моркв’яні сирникиBy SvitlanaЯблучно-моркв'яні сирники - це поживний і водночас дієтичний та низькокалорійний сніданок. У цьому десерті все найкорисніше для здорового харчування: сир, морква, яблука. Фруктовий, вітамінний і ситний десерт. А найголовніше - дуже смачний! А приготувати такі фруктові сирники - дуже просто!
Шарлотка з яблукамиBy SvitlanaДеякий час шарлотку з яблуками вважали бісквітним десертом з яблуками та кремом. Нині залишилася просто шарлотка з яблуками – рецепт чудової швидкої випічки на кожен день. Продукти завжди доступні, часу потрібно мінімум, щоб насолодитися шарлоткою з чашечкою кави або чаю.
Домашній майонез за 5 хвилинBy SvitlanaНайперший рецепт домашнього майонезу вигадали для французького короля-гурмана. Завдяки смачним домішкам, можна зробити майонез у домашніх умовах – рецепт чудово доповнюється прянощами, соком буряка, червоним перцем.
М’ясні котлетиBy SvitlanaУ кожному рецепті будь-яких страв знайдеться щонайменше один секрет. А у рецептах котлет таких секретів багато. Найголовніше – котлети мають бути соковитими й ніжними. Дехто для м’якості додає до м’ясних котлет картоплю сиру або варену, багато цибулі – сирої або підсмаженої чи відварену моркву.
Паска на молоціBy SvitlanaПаска – символ присутності Бога у житті людей, хліб вічного життя. Зазвичай запашну смакоту печуть у Чистий четвер або в суботу напередодні свята.
Паска на згущеному молоціBy SvitlanaПаска на згущеному молоці - смачна і незвична. Вона нікого не залишить байдужим. Рецепт паски на згущеному молоці - простий та легкий. Для приготування паски вам знадобиться борошно, молоко, згущене молоко та дріжджі.
Пудинг з манки: ніжний десертBy SvitlanaПоряд з вівсянкою, пудинг з манки є традиційною англійською стравою – смачним простим десертом. Це один з легких рецептів десертів в домашніх умовах, який приготувати зможуть навіть початківці. Просто виконуйте наші покрокові рекомендації й трепетно передчувайте, як будете насолоджуватися вишуканим легким десертом від самої англійської королеви.
Сирний пудинг – дієтичний простий десертBy SvitlanaСирний пудинг, сирна запіканка, сирна бабка, чізкейк – називати можна, як завгодно. Готуємо сирний пудинг на основі манки – десерт за 5 хвилин, нічого складного, це швидкий дуже збалансований рецепт. Виходить смачно у всіх і завжди!
Яблучний штрудель: смачний десертBy SvitlanaСправжній яблучний штрудель важко назвати швидким десертом. Та й до простих десертів його віднести складно, але насправді приготувати штрудель може кожна господиня. Звичайно, це не миттєва шарлотка, але спробуйте – і ви переконаєтеся, що приготувати за нашим рецептом цей смачний десерт приємно і цікаво!
Ванільна панакота: швидкий десерт за 5 хвBy SvitlanaВанільна panna cotta – класичний рецепт італійської кухні, відомий багато століть. Перекладається панакота як варені вершки. За всі часи класичний рецепт панакоти майже не змінився: вершки+желатин+ваніль+цукор, інколи з лимоном. Швидкий та простий десерт панакота завжди виходить смачним.
Торт “Мідний вершник”By SvitlanaТорт "Мідний вершник" з медовими і маковими коржами прекрасно доповнить будь-який святковий стіл. Крем у рецепті - із вареного згущеного молока. Читайте нижче покроковий рецепт.
Кус-кус з овочами: рецепт на час постуBy SvitlanaКускус є однією з нових круп разом з булгуром, чечевицею, нутом, що з’явилися у нашій кухні зовсім нещодавно, хоча в кухнях інших країн рецепти з кус-кусом відомі дуже давно. Це чудова пісна страва, дуже поживна й смачна. Сьогодні готуємо кус-кус з овочами, а після посту спробуйте приготувати кус-кус з куркою – смачнооо!
Запечена картопля по-селянськи в духовціBy SvitlanaМожна тільки здогадуватися, що готували наші далекі предки, коли ще картопля, завдяки Колумбу, не потрапила до Європи. Без картоплі сьогодні – ну просто ніяк! Печена картопля в духовці може бути звичайною повсякденною стравою або вишуканою. Рецепт на піст – ціла картопля, запечена в духовці, святковий смачний рецепт – картопля, запечена в рукаві з м’ясом та грибами. Адже смачних рецептів картоплі по-селянськи у кожної господині є декілька: з сиром, шкварками, з овочами, запечена молода картопля – варіантів безліч.
Пісний плов з овочамиBy SvitlanaПісний плов можна приготувати так само, як звичайний. Тільки, у рецепті плову на піст, замість м’яса, обсмажимо будь-які овочі – моркву, капусту, баклажани. Вийде досить калорійна поживна пісна страва. Можете спробувати традиційний рис у рецепті плову замінити перловкою або ячною крупою, буде не менш смачний вегетаріанський плов.
1 2
Прокрутити вгору